Es un súper alimento de altísimo valor nutricional y biológico. De las tres variedades estudiadas, la maca negra es la que más favorece la fertilidad. Los alcaloides encontrados en la maca, ayudan al aprendizaje, la memoria, disminuir el estrés y ser una efectiva solución a la fatiga incrementando la resistencia física. En su composición posee, proteínas, grasa, glúcidos, calcio, celulosa, almidones.